
調理師紹介
板井 保
令和三年厚生労働大臣表彰(日本料理調理人)
令和三年京都府現代の名工受賞(京の名工)
食品衛生功労者京都府知事表彰
食品衛生功労者京都市長表彰
日本料理専門調理師、調理技能士検定合格
日本調理師連合会 師範状 取得
京都府調理師会会長表彰受賞
日本調理師会会長表彰受賞
専門調理師・調理技能士食育推進委員認定
京都府調理師会理事
中立売料飲組合理事
京都府調理師免許取得
京都府ふぐ処理師免許取得
板井翼
式包丁 庖勝一條流門下
京都府調理師免許取得
京都府調理師会正会員
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