(カウンター席）

・新鮮な魚介類：魚は注文を受けてから捌くため、最高の鮮度が保たれています。

・職人の技術：京都府現代の名工がその技術を駆使して魚を捌きます。そつのない包丁さばきや美しい盛り付けも見どころです。

・臨場感：目の前で調理することで、料理ができあがる過程を楽しいんで、いただけます。

・単品の注文：お好きな魚をアラカルト注文ができ、お客様の好みに合わせて調理方法や味付けを変えることが可能です。(個室)大切な時間をゆっくりと、お話をしてお過ごし下さい。接待や利用や、御家族の利用などに、御利用下さい。美味しくて楽しいひとときを。

Fresh seafood: The fish is prepared after an order is placed, so it is kept as fresh as possible.

Artisan’s technique: A skilled craftsman uses his skills to prepare the fish. The masterful knife skills and beautiful presentation are also highlights.

Realism: By having the food prepared right in front of you, you can enjoy the process of the food being prepared.

Custom order: The cooking method and seasoning can be changed to suit your taste.

(個室2室、掘りごたつ式)

大切な時間をゆっくりと、お話をしてお過ごし下さい。

接待、御家族、会社などに、御利用下さい。

美味しくて楽しいひとときを。

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持ち帰り、発送も承ります。

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店頭持ち帰り、全国へご郵送いたします。

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